Es proveniente de la cebada es un tipo de alimento altamente nutritivo, el cual además de aportar beneficios y propiedades al organismo, posee un delicioso sabor a café. La malta se encuentra en otros alimentos que consumimos regularmente, como por ejemplo la cerveza, la cual está elaborada a partir de la malta de cebada. Con la malta por lo general se fabrican bebidas fermentadas ya que es una rica fuente de azúcares. Respecto a sus cualidades nutritivas cabe destacar que la cebada es sumamente rica en fibra, lo que resulta una alternativa perfecta para quienes poseen intolerancia al gluten, además ayuda a prevenir, o disminuir en caso de que se padezca, el tránsito lento y los problemas de estreñimiento

Modo de empleo:

Se recomienda usar una cucharada sopera de malta por cada taza. Poner a calentar la malta junto con el agua, dejar hervir unos minutos, retirar de fuego, filtrar y servir. Se puede tomar sola o con leche.

Ingredientes:

Cebada malteada y molida.