La polenta es un alimento que tiene su origen en Italia a modo de potaje pero que ya es muy consumido en buena parte de Europa y América del Sur. Se elabora cociendo la harina de maíz, lo que da como resultado un puré o pasta que se puede comer directamente como potaje o bien para añadir a cualquier receta a modo de guarnición. Esta polenta es instantánea por lo que quedará lista en 1 minuto. Al estar elaborada con maíz ecológico, es rica en fibra, vitamina B e hidratos de carbono, por lo que es un alimento muy digestivo y energético.

Modo de empleo:

Utiliza 60 gramos de polenta por ración y una proporción de 4 medidas de agua por una de polenta. Ponlo a hervir durante 1 minutos aproximadamente, y remueve continuamente hasta que se espese. La polenta estará lista. Conservar en un lugar fresco y seco. Cuando se termine, recicla el envase. La polenta se puede utilizar en muchísimas recetas. Puedes utilizarla de guarnición que acompañe a carnes y pescados, o hacer una tortilla con ella y acompañarla de queso, carne, verduras y todo lo que se te ocurra, la polenta combina con todo. También puedes preparar unas riquísimas croquetas de jamón o jalapeños y se puede cocinar frita o al horno

Ingredientes:

Sémola de maíz precocida de cultivo ecológico certificado. Alérgenos: Altramuces, Frutos secos, gluten, sésamo, soja.